Jak udělat šunkovou pomazánku pokaždé jinak | recepty

Na přípravu všech pomazánek vybírejte šunku s vyšším podílem masa. Šunku si nechte v obchodě nakrájet na plátky a pak ji nožem rozkrájejte nadrobno, stejně tak natvrdo uvařená vejce. Máslo, žervé, tavený sýr nebo tvaroh utřete se solí, pepřem a majolkou, křenem nebo hořčicí. Pak zamíchejte kousky šunky, vajec, strouhaného sýra a posekaných bylinek. Pokud chcete pomazánky opravdu jemné, všechny ingredience umixujte. Pomazánky podávejte s pečivem.

Tvarohová s vejci a šunkou

250 g měkkého tvarohu, 100 g másla, 2 - 3 vejce natvrdo, 50 g šunky, 2 lžíce majolky, sůl, pepř, pažitka

Pomazánku našlehejte a případně upravte konzistenci podle potřeby přidáním majolky.

Pomazánka z taveného sýra se šunkou

150 g taveného smetanového sýra, 100 g másla, 100 g šunky, sůl, pepř, pažitka, kousek jemně sekané cibule

Pomazánku podle potřeby upravte přidáním mléka nebo smetany.

Pomazánka ze šunky, vajec a naťové cibulky

100 g majolky, 3 vejce natvrdo, 3 naťové cibulky, 50 g šunky, sůl, citronová šťáva

Šunku a vejce nakrájejte na kostičky a promíchejte s ostatními ingrediencemi.

Šunková pěna

250 g šunky, 100 g másla, 100 ml smetany ke šlehání, sůl, pepř, petrželová nať

Šunku umixujte, přidejte k utřenému máslu, zřeďte smetanou a dochuťte.