Pravé smaženky alias sýrové krokety
Kdo pamatuje na smaženky, ať zvedne ruku. Smaženky byly asi dva centimetry vysoké oválné placičky, které vypadaly jako řízečky. Ležely na řezu veky potřené hořčicí, svrchu měly také hořčičnou vrstvu a zdobila je syrová cibule. Kupovaly se v „mléčných barech“, bufetech a v tak zvaných „polotovarech“. Pak zmizely a zbyla po nich jen typická chuť na patře – ničím nenahraditelná. Vypátrat smaženky nebylo jednoduché, ale podařilo se. Tak tady jsou – pravé smaženky.
Diskuze k článku
Přidat komentář
Dobrý den,
mohu poprosit o recept?
Předem děkuji,
Pája
prosím mám zájem o recept na smaženky
taky prosím o recept na smaženky
Přijeďte do Pardubic,tady se prodávají do dnes v mléčném baru ale skoro všude,kde mají chlebíčky a pod.
Hezký den !!
Ten recept co uvádíte není ten pravý, i dnes se pravé smaženky prodávají a jsou výborné. Prodávají je v Plané nad Lužnicí.
Dělala jsem podle toho receptu,chutná to jak smažený sýr. Vůbec to není dobré
Další zajímavé články
Toto nejsou pravé smaženky.Veka se nemazala hořčicí.Tase dávala až na teplou smaženku.A cibule byla pokrájená na drobné kostičky.Pokud chcete recept na pravé smaženky napište.