Jak připravit cuketovou směs na topinky | recept
Cuketová směs na topinky | recept. Dostali jste cuketu a nevíte co s ní? Nebo patříte k nadšeným zahrádkářům a pěstujete je sami? Ať tak či tak, za čas se cukety připravené jako bramborák nebo cuketová buchta „přejí“ a je čas zkusit něco nového. Podělím se s vámi o recept, který si zamilujete a cukety vám nebudou stačit. Nevím, kdo recept na tuto směs vymyslel, ani odkud pochází. Vím jen jedno, opravdu se povedl.
Diskuze k článku
Přidat komentář
Také přispěji svou troškou do mlýna:
Pomazánka na topinky.
1,5 kg zelených rajčat,
1/2 kg červené papriky
1/2 kg cibule
10 dkg křenu, 5 feferonek i s jádry
3/8 lit. oleje
7 dkg cukru, 7 dkg soli
Vše pomlet na masovém mlýnku a vařit 1 hod. míchat!
Po vychladnutí do uvařené směsi vmíchat l hořtici pikant a přidat 1 lžičku pepře. Dát do malých šroubov. skleniček. (já pro jistotu ještě chvíli steriluji)
Použijeme k masu, párkům, k ochucení pikantních jdel, na chlebíčky, topinky, apod.
Ďábelské topinky:
1 kg paprik
1 kg červených rajčat (obojí pomlet na masovém mlýnku)
5 ks velké cibule
2 dcl oleje
1/2 sáčku DEKO
5 feferonek (lze přidat i česnek)
Ďábelské topinky:
1 kg paprik, 1 kg červených rajčat, umlet na masovém mlánku.
5 ks velké cibule, 2 dcl oleje, 1/2 sáčku DEKO
5 feferonek (můžeme přidat česnek)
Nevím co to dělá - pokračuji:
Vše dusíme 3/4 hod. přidáme 2 vepř. konzervy , 1 hovězí konzervu,(rovněž pomlet)
20 dkg tvrdého sýra (umlet nebo ustrouhat)
a ještě vše společně dusit další 3/4 hod.
Plníme do sksleniček, sterilujeme 15 min. na 90 stůpňůC.
Mažeme na topinky s česnekem, nebo bez a sypeme syrovou cibulí. Podáváme s čajem.
Dobrý den. Dají se dát čerstvá rajčata místo protlaku ? Děkuji. Marcela
Tuto směs dělám každý rok a moc nám chutná. Použití má více než jen na topinky. Dávám jí třeba i na pizzu.
Dělala jsem a je naprosto mňamková
Okorenila jsem oblibenym korenim a cekala co z toho vznikne, kdyz jsem plnila sklenicky malem jsem pulku snedla rovnou jen tak. Je to naprosto dokonale. Dekuji za napad.
Dělám už druhým rokem a moc nám směs chutná. Děkuji za recept.
Další zajímavé články
Takže stojí to za to udělat?Cuketu máme rádi na všechny způsoby.