Jak přichystat dhal z červené čočky s brokolicí a pečeným masem | recept

Dhal z červené čočky s brokolicí a pečeným masem | recept. Toto jednoduché jídlo je takovou českou inspirací indickou kuchyní. S tím rozdílem, že ve své vlasti je tento pokrm podáván většinou bez masa. Ale opečené maso, byť i vepřové, se k dhalu skvěle hodí. Základem je směs červené čočky, brambor a jak lze předpokládat i většího množství koření. Není překvapivé, že se v pokrmu objevuje i dost zeleniny, v tomto případě brokolice a mrkev. Výhodou tohoto jídla je, že se obejdete pouze s jedním hrncem a jednou menší pánví. Dá se připravit do zásoby a druhý den třeba v práci jen ohřát, dhal se trochu rozleží a bude ještě lepší.