Jak udělat výbornou sýrovou roládu | recept
Jak udělat výbornou sýrovou roládu | recept. Hledáte inspiraci na dobrou večeři nebo pohoštění pro návštěvu? Poradíme vám, jak udělat výbornou sýrovou roládu. Připravíme si jí den předem a potom už budeme jenom krájet a aranžovat.
Co je potřeba
- 800 g tvrdého sýra v kuse ( lepší je tučnější, nejlépe eidam 45%)
- pomazánkové máslo nebo žervé
- tvaroh
- měkký sýr
- plátky šunky
- kapie
- malá cibulka, česnek
- sůl, pepř, hořčice
Krok 1
V misce si připravíme sýrovou náplň do rolády. Smícháme tvaroh, žervé, měkký sýr a prolisovaný česnek. Vše rozmixujeme.
Krok 2
Tvrdý sýr rozdělíme na dva kusy a dáme v sáčcích do mikrovlnné trouby na 90 sekund na nejvyšší výkon. Sýr musí být měkký, aby se dal válečkem rozválet na placku. Můžeme rozválet přímo na pečicím papíru.
Krok 3
Sýrovou placku potřeme náplní, posypeme kapií a cibulkou.
Krok 4
Nakonec poklademe šunkou a pevně utáhneme do rolády.
Krok 5
Roládu ještě zabalíme do alobalu a dáme přes noc do ledničky.
Druhý den nakrájíme na plátky a ještě nazdobíme kapií.