Jak připravit pivní pomazánku se sýrem | recept na pikantní pochoutku

Složitost: Velmi lehké

Cena: 1 - 1000 Kč

Potřebný čas: 10 až 30 minut

Jak připravit pivní pomazánku se sýrem | recept na pikantní pochoutku. Patříte mezi ty, kteří pomazánky mohou z čehokoli, kdykoli a v jakémkoli množství? Pak věřte, že tuto pomazánku budete chtít neustále a ve velkém množství. Kombinace piva, zralého sýra a cibule, podávaná ideálně s topinkou a vychlazeným pivečkem, vás jednoduše dostane.

Co je potřeba

250 g Camembertu
1 cibule
20 g změklého másla
5 – 6 lžic kvasnicového piva
1 lžička plnotučné či pikantní hořčice
½ lžičky drceného kmínu
1 lžička sladké mleté papriky
sůl a pepř

Krok 1

Najemno nastrouhaný sýr důkladně promíchejte se změklým máslem.

Krok 2

Přidejte veškeré zbylé suroviny – najemno nakrájenou cibuli, drcený kmín, mletou papriku, sůl, pepř, hořčici a kvasnicové pivo. Vše společně promíchejte tak, aby vznikla hladká pomazánka. Pokud se surovinu nebudou chtít spojit, neváhejte přidat lžíci či dvě, piva.

Krok 3

Pomazánku podávejte s čerstvým pečivem či topinkou, můžete doladit kyselou okurkou, nasekanou zelenou cibulkou a samozřejmě vychlazené pivečko k zapíjení je nezbytné.

Ještě výraznější chuti dosáhnete, pokud Camembert vyměníte za zrající sýr typu Romadur.